Chardonnay Fatato DOC Friuli Colli Orientali 2021 - Ronchi di Manzano
23,00 €
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Annata: 2021
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 13,5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 13,5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Chardonnay 100% |
| Temperatura di servizio | 8-10ﾰC |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Tipo di impianto | Guyot. |
|---|---|
| Tipo di terreno | Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli. |
| Anno di impianto | 1962 – 1971 – 1998 |
| Vinificazione | Vendemmia a mano e in cassetta. La fermentazione avviene in tonneaux francesi da 5hl e rimane ad affinare in legno fino all’imbottigliamento.. |
| Affinamento | Il vino viene imbottigliato a marzo e viene affinato in bottiglia per un periodo di due mesi prima della commercializzazione. |
Altre curiosità
Colore cristallino, giallo paglierino carico. Vino di grande personalità, profumo intenso, floreale, frutta tropicale, fine, sentori di crosta di pane. Gusto secco, morbido, caldo, sapido, vanigliato, molto equilibrato, molto intenso e di fine qualità.