Ribolla Gialla IGT Friuli Colli Orientali 2023 - Ronchi di Manzano
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Annata: 2023
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce
Gradazione: 13%Vol.
Premi e punteggi
93 punti James SucklingScheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Ribolla Gialla |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Tipo di impianto | Guyot. |
|---|---|
| Tipo di terreno | Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli. |
| Anno di impianto | 1997 – 1997 - 1998 - 2011 |
| Contatto con le bucce | 4 mesi. |
Altre curiosità
La ribolla ha un colore giallo tenue, è secca, fresca, dal sapore equilibrato. Ai freschi profumi di biancospino e glicine si accompagnano quelli più caldi di prugna gialla e cedro. Il frutto è appena percettibile, quasi neutrale e ricorda il legno di rovere francese. Con questo metodo di vinificazione si adatta meglio all’invecchiamento.
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